Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. Серия: Социальные науки

16+

Название статьи

ВЛИЯНИЕ КИСЛОТНОГО ГИДРОЛИЗА НА ТЕПЛОЕМКОСТЬ И ФИЗИЧЕСКИЕ ПЕРЕХОДЫ ХИТИНА И ХИТОЗАНА

Номер журнала	3
Дата выпуска	2007

Тип статьи		Коды УДК	536.63:543.226:547.995.12
Страницы	98-104	Ключевые слова

Авторы

Урьяш В.Ф.Кокурина Н.Ю.Ларина В.Н.Варламов В.П.Ильина А.В.Гришатова Н.В.Груздева А.Е.

Место работы

Урьяш В.Ф. НИИ химии Нижегородского госуниверситета им. Н. И. Лобачевского
Кокурина Н.Ю. НИИ химии Нижегородского госуниверситета им. Н. И. Лобачевского
Ларина В.Н. НИИ химии Нижегородского госуниверситета им. Н. И. Лобачевского
Варламов В.П. Центр «Биоинженерия» РАН
Ильина А.В. Центр «Биоинженерия» РАН
Гришатова Н.В. ЗАО «Биофит», Нижний Новгород
Груздева А.Е. ЗАО «Биофит», Нижний Новгород

Аннотация

Методами калориметрии и дифференциального термического анализа изучена теплоемкость в области 80-330 К и определены температуры физических переходов «кристаллических» и подвергнутых кислотному гидролизу хитина и хитозана из панциря крабов. Определены стандартные энтальпии сгорания и образования указанных образцов хитина.

Загрузить статью