НАУЧНАЯ ГАСТРОНОМИЯ ИЛИ НАСЫЩЕНИЕ АЛЧУЩИХ |
| 1 | |
| 2009 |
| научная статья | 101.1:316 | ||
| 324-330 | общественные отношения, межличностные связи, тело, биологические и социальные потребности |
| В диалектическом противоречии общественных отношений и межличностных связей две противоположности взаимодействуют через промежуточное звено неизменных потребностей человеческого
тела. Стремление соединить статичность традиционного пищевого рациона и динамику меняющихся
социальных связей становилось культурным пространством научных теорий. |
 |
| 1 . Жуков Г.К. Воспоминания и размышления.
М.: Издательство АПН, 1969. С. 688. 2 . Юлия Борта. Повара готовят из воздуха // Аргументы и факты. ? 29. 2007. С. 17. 3 . Санкт-Петербургские ведомости, 1819. ? 104. 30 декабря. 4 . «К привычкам бытия вновь чувствую любовь?» Гастрономические пристрастия Пушкина / Сост. С.Б. Бахмустов. Саранск: Тип. «Крас. Окт.», 2002. С. 59. 5 . Бомбар А. За бортом по собственной воле. М.: Географгиз, 1958, С. 6. 6 . Салтыков-Шедрин Н.Е. Современная идиллия. Собрание сочинений в 10 томах. Т. 8. М.: Изд. «Правда», 1988. С. 245. 7 . Циолковский К.Э. Живые существа в космосе. В кн. Циолковский К.Э. Путь к звездам. Сборник научно-фантастических произведений. М.: Издатель- ство АН СССР, 1961. С. 306 8 . Орлов Вл. Поэт и город: Александр Блок и Петербург. Л.: Лениздат, 1980. С. 121-122. 9 . Чумаков В. Карточный дом // STORY. Обыкновенные судьбы необыкновенных людей. 2007 г., нояб. С. 64. 10 . Гиляровский В. На трубе. Сочинения в двух томах. Т. 1. Калуга: Золотая аллея, 1994. С. 114. |